Blog de Carmen 

EXAMEN BIOLOGÍA 2020

Carmen Pineda Sánchez

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Pregunta 1

1.1.Entre las moléculas que se disuelven en agua están las sustancias amortiguadoras o tampones: a) ¿Qué función tienen y cuál es su importancia para los seres vivos? b) Cita 2 ejemplos de tampón inorgánico.

A) Las sustancias amortiguadoras se encargan de mantener el pH de los medios biológicos, actúan como aceptores o dadores de protones para compensar el exceso o déficit de los iones en el medio y de esta forma mantener constante el pH. La importancia de los tampones consiste en que los seres vivos no soportan variaciones del pH ya que estas afectan a la estabilidad de ciertas moléculas lo que conlleva por ejemplo a la desnaturalización de proteínas o del propio ADN.

B)

Tampón fosfato :
H2PO4 —————- HPO4 (2-) + H+

Tampón bicarbonato
H+ + HC03 - ——————- H2CO3 ———- CO2 + H20

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1.2. Fosfolípidos: a) ¿Por qué son moléculas anfipáticas? B) ¿Cómo condiciona esta propiedad la disposición de los fosfolípidos en la membrana? C) Los ácidos grasos que los componen pueden ser saturados o insaturados ¿qué implicación funcional tiene el grado de insaturación en la dinámica de la membrana?

1. A)  Son moléculas antipáticas porque tienen una parte polar hidrofílica que está constituida por el grupo fosfato y sus sustituyentes, y una parte hidrofóbica formada por los ácidos grasos.

2. B)  Esta propiedad condiciona a los fosfolípidos en la membrana en cuanto a su disposición de forma que los grupos hidrofílicos hacia el agua

formando enlaces por puentes de hidrógeno, mientras que los grupos hidrofóbicos interaccionan entre sí a través de fuerzas de Van Der Waals de forma que se disponen al interior de la estructura. Además los fosfolípidos en las membranas forman estructuras, las denominadas micelas.

C) El grado de insaturados de los ácidos grasos determinan el punto de fusión, de este modo si se trata de ácidos grasos insaturados ante la presencia de dobles enlaces se originan los codos y favorecen la disminución del punto de fusión al reducir el número de interacciones de Van Der Waals con otras cadenas. Además, al ser insaturados, hace que la membranas sean fluidas.

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Pregunta 2

2.1. Relaciona los compuestos de la columna de la izquierda con la descripción de la columna de la derecha.

1. C 2. D 3. f 4. B 5.A 6. E 7. j 8. g 9. h 10. i 11. M 12. k

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2.2. Desnaturalización de proteínas : a)Explica qué es la desnaturalización de proteínas ; b) Explica brevemente dos tipos de desnaturalización; c) Cita dos de los factores que provocan la desnaturalización proteica e indica como actúan.

La desnaturalización consiste en la rotura de los enlaces que mantienen el estado nativo de la proteína. Se pierden las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria por lo que pierden su actividad biológica. Al desnaturalizarse precipitan, ya que los grupos hidrofóbicos encerrados en el interior de la proteína salen a las zonas externas. Dos factores son: la urea que aumenta la fuerza tónica del medio por lo que disminuye el grado de hidratación de los grupos iónicos de la proteína y la temperatura ya que al elevarla aumenta la

energía cinética de las moléculas y se desorganiza la envoltura acuosa de las proteínas y se desnaturalizan.

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Pregunta 3

3.1.¿Qué diferencias existen entre fagocitosis y pinocitosis? Observa el esquema e indica el nombre de los procesos marcados con un número y las estructuras implicadas en ellos.

La fagocitosis es una endocitosis de fase sólida en la que se forman grandes vesículas rodeadas de clatrina; fagosomas. Mientras que la pinocitosis es una endocitosis de fase fluida en la que se forman pequeñas vesículas rodeadas de clatrina.

1- Endocitosis, y su estructura es la membrana
2- Fagocitosis, y su estructura es el fagosoma
3-Se lleva a cabo la digestión de la partícula a través de las enzimas líticos, se forma la fagolisosoma
4- Exocitosis de productos de desecho de la digestión en la vesícula secretora.

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3.2.Define los siguientes términos : cromatina, nucleosoma, collar de perlas, cromosoma, heterocromatina, eucromatina.

Cromatina: es un complejo nucleoproteico de ADN + proteínas que forma el núcleo de las células eucariotas.

Nucleosoma: es la unidad estructural de un cromosoma formado por ADN enrollado alrededor de 8 histonas

Collar de perlas: organización de los nucleosomas plegadas sobre si mismas repetidas veces

Cromosoma : es el máximo nivel de empaquetamiento del ADN y se da cuando la célula va a dividirse.

Heterocromatina: forma condensada de la cromatina y no activa en la interfase, hay dos tipos la facultativa condensada en algunas células y la constitutiva mantiene condensadas todas las células.

Eucromatina: es la cromatina activa

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Pregunta 4

4.1. Respecto a la fotosíntesis, responde a las siguientes cuestiones: a) indica el balance global del proceso y qué tipo de ruta metabólica es ; b) Explica brevemente qué ocurre en cada fase de la fotosíntesis y donde tiene lugar cada una ; c) Define qué es un fotosistema e indica las partes que lo forman

1. A)  Como se trata de la fotosíntesis es un proceso analógico y su balance global es el siguiente: A partir de 6 moléculas de CO2 , 12 de h20 y la energía lumínica se convierte en ATP, se sintetiza la glucosa y se liberan 6 moléculas de O2 y h20.

2. B)  Se distinguen dos tipos de procesos fotosintéticos y son la fase luminosa y la oscura. En la luminosa que se da en las membranas de los tilacoides de los cloroplastos, se transforma la energía química en forma de ATP y NADPH a partir de la disociación de moléculas de agua formando o2 e hidrógeno. En la oscura, se da en el estroma y se necesitan las dos moléculas producidas en la fase luminosa: el ATP y el NADPH (poder reductor).EsosdoscompuestosseutilizanparafijarelCO2 dela atmósfera y se producen carbohidratos en el estroma.

3. C)  Un fotosistema son complejos formados por proteínas transmembranosas que contienen pigmentos fotosintéticos y forman dos subunidades el complejo captador de luz y el centro de reacción

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4.2. Señala las diferencias estructurales entre el retículo endoplasmático rugoso y el liso e indica sus funciones

El retículo endoplasmático rugoso posee membranas dispuestas en sacos aplanados y están cubiertas por ribosomas, su función es el almacenamiento y transporte de las proteínas. Mientras que el retículo endoplasmático liso posee membranas dispuestas en una red y no posee ribosomas en su superficie, su función es la síntesis de lípidos.

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Pregunta 5

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5.1. En las células somáticas de la cobaya ( Cavia porcellus) hay 64 cromosomas: a) ¿Cuántos cromosomas recibe la cobaya de su padre? ; b) ¿Cuántos autónomas hay en un gameto de cobaya ?; c) ¿Cuántos cromosomas sexuales hay en un óvulo de la cobaya? ; d) ¿Cuántos autónomas hay en las células somáticas de la hembra?. Justifica en cada caso la respuesta.

1. A)  La cobaya tendrá 32 cromosomas del padre ya que es haploide

2. B)  Hay 31 porque solo hay un cromosoma sexual en cada gameto y el resto

   es autosoma

3. C)  1 cromosoma sexual

4. D)  Como las células somáticas tienen 64 cromosomas, uno será del padre y

   otro de la madre; sexuales, de este modo tendrá 62 autosomas.

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5.2. El análisis de ADN de una serie de productos etiquetados como carne de vaca ( Bos Taurus) , ha dado como resultado que contiene un 60% de ADN de cerdo (Sus scrofa) : a) Desde el punto de vista de la biología molecular, ¿a qué puede ser debido este resultado? ; b) Si un fragmento de ADN de vaca contiene el 30% de Adenina, ¿Qué cantidad existirá de las restantes bases nitrogenadas?; c) ¿Qué orgánulos contienen ADN en una célula animal , y en una célula vegetal? ; d) ¿Cual es la principal función del ADN?

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 a) Debe de contener un 40% de vaca porque el producto está adulterado ya que el ADN es diferente en cada ser vivo. 

b)Gracias a la complementariedad de las bases tendrá un 30% de adenina y otro 30 % de timina, y además un 20% de guanina y otro 20% de citosina. 

c) El ADN en la célula animal lo podemos encontrar en las mitocondrias y en el núcleo, mientras que lo podemos encontrar en una célula vegetal en los cloroplastos, las mitocondrias y el núcleo. 

d)La función del ADN es almacenar la información hereditaria y también es responsable de la replicación que conlleva a la reproducción. 

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5.3.Explica brevemente el dogma central de la biología molecular e indica cada una de sus fases. 

 El dogma central de la biología molecular consiste en procesos en los que se transmite la información que está contenida en los genes de cada uno de los cromosomas, sus fases son las siguientes : Replicación, Transcripción y Traducción. 

 

Pregunta 6 

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6.1.Suponemos que el color de ojos en humanos está controlado por un gen con dos alelos : -b- responsable de ojos azules y -B- que produce ojos marrones y es dominante sobre -b- 

a) ¿Cuál es el genotipo de un hombre de ojos marrones que tiene un hijo de ojos azules con una mujer de ojos azules? Razona la respuesta. b) Considerando el mismo apareamiento anterior, ¿Qué proporción de los dos colores de ojos cabría esperar en los descendientes? ; c) ¿Qué proporción cabría esperar en cuanto al color de los ojos, en la progenie de un apareamiento entre dos individuos de ojos marrones, cada uno de los cuales tenía un progenitor con ojos azules? Representa el apareamiento; d) ¿Cuál de las leyes de Mendel se supone que se aplica en el cruzamiento propuesto en la cuestión? Razona la respuesta. 

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a) Si el hijo tiene los ojos azules (bb) necesita un alelo b del padre que debe ser Bb y otro de la madre que es bb. 

b)Los descendientes tendrán de proporciones 50% azules y 50% marrones 

c)Como los dos progenitores tienen genotipo Bb 

     Bb x Bb  da  1 BB,  2 Bb y 1 bb 

Por lo que el fenotipo es 75 % ojos marrones y 25% ojos azules. 

d) Se aplica la segunda Ley de Mendel que dicta la segregación de los genes de los carácteres, porque se muestran dos factores de un carácter que permanecen diferenciados a lo largo de su vida. 

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6.2. Si la hebra codificante de un oligonucleótido de ADN es la siguiente: 

5´-ATGATTAGCCGAATGATT-3´

a)Escribe la secuencia de la hebra molde del ADN; b) Escribe la secuencia del mARN; c)¿Cuántos aminoácidos codifica dicha hebra? ; d) Si AUG  codifica Met; CGA Arg; AGC Ser; AUU Ile y UGA stop, escribe la secuencia del oligopéptido codificado por dicha hebra ; e) Si se produce una mutación por deleción del 13º nucleótido,¿Cuál sería la secuencia del oligopéptido formado? 

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a) 3´-TACTAATCGGCTTACTAA-5´

b)5´-AUGAUUAGCCGAAUGAUU-3´

c) 6 aminoácidos 

d)Met-Ile-Ser-Arg-Met-Ile

e) Met-Ile-Ser-Arg 

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Pregunta 7 

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7.1. En relación con los microorganismos , define y pon un ejemplo de : a) Parásito obligatorio; b) Mutualista ; c) Saprófito y d) Parásito oportunista

a) Parásito obligatorio : es un organismo que necesita a otro para cumplir su función biológica y si no encuentra a un huesped muere, como ejemplo Taenia Saginata

b) Mutualista : es la relación simbiótica a través de la cual los organismos se benefician, como por ejemplo : El pez payaso y la anémona 

c) Saprófito: organismo que no puede obtener su alimento a través de la fotosíntesis y necesita restos de materia vegetal o animal en putrefacción. Como por ejemplo: los hongos. 

d) Parásito oportunista: son aquellos organismos que causan infecciones con mayor gravedad y hacen que el individuo sufra debilidad, como por ejemplo: Isospora 

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7.2. Explica brevemente el concepto y tipos de inmunidad natural.

La inmunidad es el conjunto de mecanismos que posee un individuo para luchar ante la invasión de un cuerpo extraño. Los tipos de inmunidad natural son la innata que consiste en el sistema inmunitario con el conocemos como la piel, y la adquirida que surge a lo largo de nuestra vida y a su vez se clasifica en activa como respuesta a una vacunación y en pasiva como respuesta tras recibir anticuerpos ajenos. 

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7.3.El virus del mosaico del tabaco afecta a distintas a especies de la familia de las solanáceas produciendo manchas en las hojas. Para producir la infección, ¿Deberá el virus tan sólo la pared celular, o también la membrana plasmática de la célula vegetal? Razone la respuesta. 

El virus deberá atravesar solamente la membrana plasmática porque al tratarse de un parásito obligado necesita a la infraestructura huesped para multiplicarse.

 

Pregunta 8  

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8.1. El virus de la hepatitis B (VHB) está formado por una envoltura membranosa externa y una cápsida icosaédrica que contiene el ADN. Algunas proteínas del VHB son antígenos : se trata de las proteínas HBsAg de la envoltura y HBcAg de la cápsida. a)La vacuna de la hepatitis B se elabora con la proteína HBsAg. Explica la respuesta inmunitaria que genera la administración de esta vacuna en una persona que no ha sido infectada por el VHB; b) Explica por qué no tendría la misma eficacia una vacuna elaborada con la proteína HBcAg.

 Como la vacuna proporciona inmunización contra el antígeno de superficie del virus de la hepatitis B. Los antígenos de la vacuna activan la respuesta inmunitaria primaria. Linfocitos B se transforman en células que elaboran anticuerpos anti-HBsAg. Otros linfocitos B originan células de memoria, para la próxima vez que se de otro contacto. Por esto una persona vacunada no sufrirá la Hepatitis B.

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b)Los anticuerpos contra el antígeno HBcAg no neutralizan el VHB, porque se encuentra en el interior del virus y es más inaccesible para los anticuerpos. 

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8.2. En relación a los virus: a)Explica el concepto de: bacteriófago, viroide y retrovirus; b) Explica en qué consiste el ciclo lisogénico de los virus ¿Cuál es la principal diferencia con el ciclo lítico?

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a)Bacteriófago: son agentes infecciosos que se replican de forma obligada en bacterias 

Retrovirus: es un virus que tiene como material genético el ARN 

Viroide: moléculas pequeñas de ARN de forma circular y monocatenario que causan enfermedades importantes en las plantas. 

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b)El ciclo lisogénico se da cuando un virus penetra la célula pero no la destruye, el ADN viral se integra al ADN de la célula .Cuando la célula se reproduce, duplica el ADN viral que tiene integrado y se mantiene latente dentro de ella. La principal diferencia con el ciclo lítico es que en el ciclo lítico, el virus si que destruye la célula hospedadora. 

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