Queridos compañeros, como ya sabéis durante una de las primeras clases tras comenzar el Tema 2 : Bioelementos y Biomóleculas, la profesora nos propuso realizar un mapa relacionando las propiedades y funciones del agua. Que como ya sabéis todas están conectadas. Lo realizamos en grupos en el cual en el mio participaron: Álvaro Ferrer, Paula Belmonte, Joel Andreu y Mario Aráez. Os dejo aquí nuestro resultado y tras el una breve explicación de porque relacionamos unos con otros. 

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Para empezar, la elevada fuerza de adhesión la relacionamos con el transporte y la capilaridad ya que esta propiedad contiene la capacidad de cohesión de la capilaridad debido a la ascensión de la sabia bruta desde la raíz hasta las hojas. La siguiente propiedad es elevada fuerza de cohesión gracias a la fuerza que mantiene a los puentes de hidrógeno formando su estructura. El bajo grado de ionización está relacionado con la función química por su concentración de iones. La función termorreguladora la unimos con el calor específico al igual que el elevador calor de vaporización por su capacidad de regular la temperatura. Tras la anterior, la elevada constante diélectrica su función relacionada es disolvente universal por sus moléculas cargadas y polares. Por último la elevada densidad tiene como función que permite la vida en el agua a temperaturas de congelación como ocurre con la densidad del agua en estado sólido (hielo) y líquido.

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Más tarde, la siguiente tarea consistió en el esquema de la ósmosis. Pero antes de nada ¿Qué es la ósmosis?  Es una difusión pasiva realizada a través de la membrana semipermeable, desde la disolución más diluida a la más concentrada. De este modo cuando el medio carece o se satura de sales minerales, dependiendo de su estado el agua entra o sale. A su vez, dependiendo de el tipo de célula que sea (animal o vegetal) la misma sufre cambios de distinta forma. Cuando en el interior de la célula hay demasiadas sales minerales (medio hipotónico) , la animal explota y ocurre la hemólisis en caso de los glóbulos rojos. En cambio en la célula vegetal surge la turgencia que hincha a la célula pero gracias a su pared celular no explota. El medio isotónico consiste en la igualación , hay la misma cantidad de agua y sales minerales tanto fuera como dentro de la célula. Cuando existe más cantidad fuera de la célula ( medio hipertónico), el agua sale pero la célula animal comporta una forma de esponja a este proceso se le conoce como crenación. Por otro lado la plasmólisis consiste en la disminución de la célula vegetal debido a la falta de H2O y sales. 

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Aquí os dejo un mapa con dibujos que os hará tener una visualización de esta explicación de una forma más clara: 

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Continuamos con la siguiente tarea, el esquema del tema completo. En el se pueden diferenciar : 

• TIPOS DE BIOELEMENTOS Y EN QUE CANTIDAD SE ENCUENTRAN 

• FUNCIONES DE BIOMOLÉCULAS Y SUS TIPOS 

• ESTRUCTURA, FUNCIONES Y PROPIEDADES DEL H2O

• EN QUE FORMAS PODEMOS ENCONTRAR LAS SALES MINERALES Y LA FUNCIÓN DE ELLAS 

Espero que os guste : 

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